辛子明太子 【福岡の名産品】
by tabiiro-admin on 4月.10, 2012, under お取り寄せ
「やまや」の明太子を極めた明太子。一つひとつの粒が醸し出す、まろやかで豊かな風味の「やまや」の辛子明太子。贈答品にもぴったりの、高級感あふれるもみの木箱に詰まった贅沢な逸品。箱を開けると、まず驚くのは輝くようなつやと美しく揃った形。その美味しさにきっと魅了されるだろう。明太子にもっとも適した、ふっくらとハリのあるスケトウダラの原卵を、やまや独自の匠のタレに168時間漬け込んで熟成させたのが「伝統シリーズ」。11月から12月上旬には、漬け上がったばかりのプチプチとした卵の食感が楽しめる「できたてめんたい」を期間限定で販売する。
お土産や通販におすすめです。
TEL/0120-001-168
住所/福岡県福岡市東区松島3丁目31-1
営業時間/9:00〜20:00(コールセンター)
定休日/無
参鶏湯(サムゲタン)の通販|第二食道園
by tabiiro-admin on 3月.21, 2012, under お取り寄せ
参鶏湯とは新鮮な若鶏のお腹の中に、 高麗人参やモチ米、松の実、なつめ、にんにく等を詰め、 一羽丸ごとを長時間じっくり煮こんだ韓国宮廷料理です。 ゆっくりと煮込んでいますので、骨まで柔らかくなっています。 良質のタンパク質を大変豊富に含んでいます。 脂肪やコレステロール、添加物・防腐剤は一切含みません。 そもそも韓国では、夏の食欲の落ちる時期に食べるのがポピュラーですが、 もちろん冬の寒い時期には体があったまります。 つまり『医食同源』を証明する食品です。 優良アミノ酸が含まれている事から、 血圧を下げる作用や精神的ストレスを抑える効果が期待できます。サムゲタンの通販はこちらから。
販売店名 韓国料理 第二食道園
所在地 〒870-0034 大分県大分市都町2丁目6番6号
電話番号 097-532-5422
FAX番号 097-532-8758
特上さつま揚げ 【鹿児島の名産品】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
味の老舗が届ける話題のヘルシーフード。鹿児島の旬の素材を使ったお取り寄せと言えばさつま揚げ。その歴史は古く、古来からの製法に琉球から伝えられた技法を加えてできたといわれている。高タンパクでカルシウムも豊富、さらに低カロリーで低脂肪のヘルシーフードをぜひ自宅で味わいたい。
お土産や通販におすすめです。
TEL/0120-01-5711 (099-269-5711)
住所/鹿児島県鹿児島市南栄3-24-5
営業時間/9:00〜17:00
定休日/日曜日、正月休み
みやざき地頭鶏 【宮崎の特産品】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
宮崎の大自然で丹念に育てられた「みやざき地頭鶏」。島津藩の殿様に献上したと言われる地頭鶏を宮崎県畜産試験場が交配させて誕生した「みやざき地頭鶏」。限られた生産者にしかヒナを供給していないという徹底した品質管理と、水や餌料にもこだわって飼育されたため、格別の旨味がある。
お土産や通販におすすめです。
TEL/0986-51-6000
住所/宮崎県都城市吉尾町863
鯛茶漬け 【福岡の名物】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
鮮度にこだわる本格鯛茶漬け。鯛の産卵場所として知られる熊本県天草。「玄天」の本格鯛茶漬けは、快適な環境の海で丹念に育てられた天草の真鯛を使用した一品。発送当日に手作りし、一切冷凍されていないので刺身としても味わえる。そんな店主のこだわりに感動した常連客も多い。
TEL/092-622-7696
住所/福岡県福岡市東区松島4丁目1-15
いきなり団子(長寿庵) 【熊本県】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
熊本に古くから伝わる伝統の和菓子「いきなり団子」。急な来客でも「いきなり(すぐに)」作って出せることが名前の由来となったと言われている。長寿庵では、最高の材料と熟練の製法により、「長寿庵のいきなり団子」として販売している。ホクホク感が自慢の大津産のからいもと、北海道の小豆を贅沢に使用した甘さ控えめの上品なこしあんを、口当たりの良い生地で包む。この絶妙な三味一体のバランスが美味しさを生み出している。モチモチの食感がたまらないこだわりの逸品をぜひお取り寄せしてじっくりと味わってほしい。
TEL/0120-354-032 096-288-2106(直売店)
住所/熊本県熊本市春日3-2-37
営業時間/詳しくはホームページ参照
定休日/詳しくはホームページ参照
さつまどりサブレ 【鹿児島の名物】
by tabiiro-admin on 3月.19, 2012, under おすすめグルメ, お取り寄せ
大正8年創業の老舗和菓子処「風月堂」。小鳥の形が愛嬌たっぷりの「さつまどりサブレ」は、昭和39年に誕生した名菓で、第25回姫路全国菓子大博覧会の最高位である「名誉沿総裁賞」を受賞している。鹿児島の素材にとことんこだわり、霧島のバター、知覧産のたまご、知覧茶、垂水のミネラルウォーター「樵の分け前」、トカラ列島小宝島の「子宝温泉塩」、「種子島紫いも」、奄美諸島の「黒糖」、福山町の「黒酢」を使用している。こんがり香ばしい風味とサクサクとした食感のサブレは、幅広い世代に愛され続けている。
お土産や通販におすすめです。
TEL/0120-08-4161 099-268-4161(直売店)
住所/鹿児島県鹿児島市上福元町5626
定休日/日曜日・12月30〜正月3が日
